Soutien-gorge

L'histoire de la ville est marquée par des moments de prospérité, en particulier entre le XVIIe et le XVIIIe siècle, lorsque sa position en a fait un carrefour commercial et culturel. Dans le vaste complexe historique de Pollenzo, qui fut la résidence d'été de la famille de Savoie, se développe aujourd'hui un important centre touristique et culturel, qui accueille des initiatives de haute culture alimentaire, d'hospitalité et de restauration, comme l'Université des Sciences Gastronomiques. Bra a vu naître des personnalités de premier plan telles que le musicien Giuseppe Gabetti et l'homme politique et écrivain Giovanni Battista Gandino.

L'économie de Bra repose sur un mélange équilibré d'agriculture, d'industrie et de services. Le secteur agroalimentaire joue un rôle central : les produits typiques comprennent le "saucisson de Bra", préparé traditionnellement avec de la viande de bœuf et des arômes naturels, le fromage AOP de Bra, les vins du Roero et les spécialités de confiserie artisanale. L'industrie comprend des entreprises mécaniques, textiles et d'emballage, tandis que le secteur des services se développe également grâce au tourisme.

La culture locale est fortement liée aux traditions culinaires. En plus d'être le siège de Slow Food, Bra accueille des événements de renommée internationale tels que "Cheese", un événement biennal consacré aux fromages et aux produits laitiers de qualité. Les fêtes patronales et les foires animent le calendrier de la ville, notamment les fêtes de San Rocco et de Sant'Andrea. La cuisine locale propose des plats tels que le tajarin, les agnolotti al plin, le bœuf braisé au vin Barolo et les desserts aux noisettes, accompagnés des célèbres vins du Roero.

En termes de tourisme et de randonnée, Bra est un excellent point de départ pour découvrir le Roero et les Langhe, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Des itinéraires vallonnés à pied ou à vélo mènent à des villages, des vignobles et des points de vue spectaculaires. À proximité se trouvent des châteaux médiévaux, des églises de campagne et la réserve des Rocche del Roero. Dans la ville, outre le centre historique, le musée du jouet, le musée d'archéologie et d'histoire de Bra et le parc Zizzola, qui offre une vue à 360 degrés sur la campagne environnante, méritent d'être visités.

La ville est aussi un lieu de rencontre et d'échange pour les visiteurs.

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